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  11月10日,在由洪湖市人民政府、中国水产流通与加工协会、中科院水生生物研究所主办的第五届洪湖清水螃蟹节上,来自新东方烹饪教育的40余名师生参加“洪湖清水百蟹宴世界纪录挑战”。
  
  本次活动经世界纪录官方认证,由洪湖市政府领导亲自点赞,并被人民网、人民日报、湖北电视台等多家权威媒体报道传播,引起业内外的广泛关注。
  
  作为本次螃蟹节的亮点,“洪湖清水百蟹宴世界纪录挑战”备受关注。2015年9月19日,南京制作108道全蟹宴,创造了“最多不重样的螃蟹菜肴”纪录。在第五届洪湖清水螃蟹节现场,新东方烹饪教育40余名师生联合其他名厨烹制“满蟹全席”。
  
  经五六个小时炒、炸、煮、蒸等,一起制作完成123道以螃蟹为原材料的佳肴,并获世界纪录官方认证!
  
  三十年来,新东方烹饪教育以“兴教报国”为己任,坚持“明德尚能,知行合一”的办学理念,发扬“大国工匠、精益求精”的办学品质,用心办学、诚信办学、品质办学,为中国职业教育的发展积极贡献力量。
  
  在风雨中砥砺前行的三十年里,新东方烹饪教育继承和发扬了博大精深的中华美食文化,融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓,秉承了“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学宗旨,荟聚了一支学识渊博、技艺精湛、治学严谨的师资队伍,并于2018年在安徽、北京、成都、山东、上海、杭州、长沙、广东、江苏等9地成立了新东方烹饪教育研发中心,对全国各种经典菜系进行研发。
  
  凭借着强大的综合实力与品质,新东方烹饪教育赢得社会各界的一致好评和赞誉。不积硅步无以至千里,不积小流无以成江海。多年来,新东方烹饪教育积极参与全国地区赛事,荣膺了众多赛事大奖——今年十月才拿回中国厨师职业技能大赛金奖,如今百蟹宴世界纪录官方认证是又一道荣耀,这不仅是新东方烹饪教育自身的荣誉,也是社会各界对新东方烹饪教育的认可和肯定。
  
  扬帆新征程,建功新时代。作为当代职业教育的领头羊,新东方烹饪教育将牢记使命,积极为社会提供更好的烹饪技能培训和创就业服务——以遍布全国的就业体系给学生切实保障,以完善的创业服务为学生保驾护航,继续搭建餐饮企业与各院校的合作桥梁,努力让工匠精神在职业教育中扎根,为社会培育更多技能型人才!